丰县牛蒡

牛蒡是产自江苏的一种多年生草本植物，在当地的种植面积比较大，最为当地农民重要的经济作物之一，其不仅可以制作成各种菜肴，而且药用价值也比较高，有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。